今天照著老師傅的傳授
做出了正宗的麻婆豆腐
增添了創意改成了素食麻婆豆腐
在台灣真的很少吃到這麼正宗的味道
能在家自己做出來真的太感動了
愛吃川菜到真的要試試看
你一定會愛上的❤

食材
嫩豆腐 一盒
凍豆腐 8塊
豆乾 3塊
花椒 6g
辣椒 一條
青龍椒 一條
老薑 15g

調味料
辣豆瓣醬 2大匙
花椒粉 2小匙
五香粉 少許
胡椒粉 1小匙
辣椒粉 3大匙
醬油 1大匙
糖 2大匙
白醋 1小匙
水 300g

勾芡
蓮藕粉1小匙
水 3大匙

野菜鹿鹿的好油推薦
1. 真老麻油➡ https://www.momoshop.com.tw/goods/Goo...

2. 澳根尼橄欖油➡ https://auganic.waca.ec/product/detai...

野菜鹿鹿第一本食譜書《植物肉百搭料理》
博客來https://www.books.com.tw/products/001...

誠品https://www.eslite.com/product/100111...


看更多➡➡ linkby.tw/Veggiedeer1115

精選系列
素食料理食譜https://reurl.cc/Q6jaL9
野鹿探店https://reurl.cc/aNkxnZ
年菜特輯https://reurl.cc/52GR5z
素食Vloghttps://reurl.cc/Krp9bg

❤追蹤野菜鹿鹿FOLLOW VEGGIEDEER
Facebook /https://reurl.cc/R4Vp5z
Instagram /https://reurl.cc/lVWqEd

合作邀約
[email protected]