材料:這裡挑選的是進口口感鬆軟的馬鈴薯、起司醬、培根或火腿、巴西里(歐芹)。把馬鈴薯洗好擦乾放置盤中再用PE的保鮮膜包起來避免馬鈴薯裂開的地方會變乾硬送進微波爐約5分鐘微波。把培根切碎約兩片把切好的培根下去乾炒到微焦再把巴西里的枝拔除切成末狀。取出馬鈴薯觸摸表層會發現會軟軟的那就是熟了把馬鈴薯中間切開從上下微微擠壓讓缺口開一點從切開處用叉子把內層的馬鈴薯挖鬆。加上起司醬與培根、巴西里末這樣就完成了起司馬鈴薯。