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磨好你的刀拿出你的竹製壽司卷加入 Nami Nori 的行政總廚兼共同所有人 Taka Sakaeda 的行列他將示範如何製作幾乎每一種壽司。從巧妙簡單的握壽司到複雜多彩的散壽司Sakaeda 主廚解釋了他在準備壽司時使用的每種配料、工具和方法——讓您掌握在家自己做壽司的技巧。

00:00 Intro
00:44 準備醋飯
01:48 握壽司
05:56 押壽司
09:20 細卷
11:14 手捲
13:02 散壽司
15:25 壽司捲
17:41 花壽司
19:22 鮭魚卵軍艦壽司
20:27 鮭魚刺身
22:17 結論

#科普長知識 #壽司

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