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我找到了做麵包最簡單的方法!這個好吃又簡單的家庭麵包食譜,為我節省了1000美元【阿栗食譜318】

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Alis kitchen 阿栗的厨房

食譜由‪@aliskitchen‬ 從商業食譜經過改進和實驗後總結得出非常適合家庭烘焙如果你也喜歡自己動手做麵包訂閱 ‪@aliskitchen‬ 獲得最好的家庭烘焙食譜
食譜
1杯=200ml
麵包1個

高筋麵粉 250克2杯+3小勺
牛奶 180克3/4杯+2大勺
雞蛋 1個帶殼60克
酵母 3克3/4小勺
糖 15克1大勺
鹽 3克1/2小勺
食用油 15克1大勺

黑芝麻 20克23大勺
紅棗乾切碎 50克

提前預熱烤箱15分鐘180°C
烘烤
180°C
33—35分鐘

recipe:
1 cup=200ml
1 piece of bread

Bread flour 250g (2 cups + 3 tsp)
Milk 180g (3/4 cup + 2 tablespoons)
1 egg (60g in shell)
Instant yeast 3g (3/4 tsp)
15 grams of sugar (1 tablespoon)
Salt 3 grams (1/2 teaspoon)
Cooking oil 15 grams (1 tablespoon)

20g black sesame seeds (23 tablespoons)
Dried red dates (chopped) 50g

Preheat the oven for 15 minutes in advance, 180°C
bake:
180°C
3335 minutes

posted by sinfulpromo41