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食譜
1杯=200ml
麵包1個
高筋麵粉 250克2杯+3小勺
牛奶 180克3/4杯+2大勺
雞蛋 1個帶殼60克
酵母 3克3/4小勺
糖 15克1大勺
鹽 3克1/2小勺
食用油 15克1大勺
黑芝麻 20克23大勺
紅棗乾切碎 50克
提前預熱烤箱15分鐘180°C
烘烤
180°C
33—35分鐘
recipe:
1 cup=200ml
1 piece of bread
Bread flour 250g (2 cups + 3 tsp)
Milk 180g (3/4 cup + 2 tablespoons)
1 egg (60g in shell)
Instant yeast 3g (3/4 tsp)
15 grams of sugar (1 tablespoon)
Salt 3 grams (1/2 teaspoon)
Cooking oil 15 grams (1 tablespoon)
20g black sesame seeds (23 tablespoons)
Dried red dates (chopped) 50g
Preheat the oven for 15 minutes in advance, 180°C
bake:
180°C
3335 minutes