年輕時在東京學壽司料理時最常吃的日本料理就是 #丼飯了どんぶり。
丼飯是將熱騰騰的米飯放入大碗中
再加入各式各樣的配料形成一道美味的飯食。
這種料理的美妙之處在於它的多樣性
不同地區和餐廳都有自己的特色款式讓人可以品嘗到各式各樣的口味。
因此深受日本人民的喜愛成為了日本美食文化的代表之一。

最經典的丼飯之一就是 #親子丼oyako don了
將煎過的嫩滑雞肉和蛋放在米飯上加上醬油、味醂、雞高湯等調味料
經過輕輕的炒煮形成了豐富的味道和滑嫩的口感讓人欲罷不能
親子丼的做法不難
但是我今天要教大家幾個技巧來更增進它的美味
包含雞胸肉跟雞蛋的煎法、蔬菜的切工、醬料的調配
並以此為基礎再加碼變化成另外兩種丼飯#日式三色そぼろ丼 及 #韓式辣雞蓋飯。
10分鐘學起來大人小孩一人一碗丼飯營養美味的一餐輕鬆搞定

如果喜歡我像這樣用簡單易買食材變化出不同的料理
歡迎留言給我想學什麼菜我整理一下教你們yo

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00:0000:26預告
00:2700:48開場
00:4905:35日式親子丼
05:3608:45日式三色丼
08:4611:51韓式辣雞蓋飯
11:5212:26試吃時間
12:2712:44 Ending
12:4513:00片尾