我來台灣8年了發現一件很有趣的事
就是台灣人很愛吃 #鮪魚罐頭
但是大部份只是單獨配泡麵吃或是做鮪魚蛋沙拉夾三明治
口味也大多是水煮或油漬兩種。
韓國人也非常喜歡鮪魚罐頭
我們不只口味和種類多樣化也很具有韓國飲食習慣的特色
除了基本款的原味也有蔬菜、辣椒、炸醬和泡菜 口味等等可選擇
還可以加入許多 #韓式料理是非常萬能的家常罐頭。
我今天要教大家三種韓式 #創意菜
料理方式不難但是鮪魚放入的timing非常重要
因為台灣鮪魚罐的魚肉較小塊過早放入很容易沒有口感。
第一道是鮪魚燉馬鈴薯有很詳細的馬鈴薯如何挑選與處理的小技巧。
第二道是 #白飯殺手 鮪魚滷肉飯超下飯大醬sauce教你做。
第三道是泡菜鮪魚燉豆腐#老泡菜 的應用再一道鮪魚改成豬肉也可以。
鮪魚罐真的是很方便的食材省時省錢還不用放冰箱。
自己在家處理魚除了麻煩還會產生許多廚餘味道也是一個問題
用罐頭就完全沒有這些困擾大家一定要做給家人吃看看yo
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00:0000:34預告
00:3501:35開場
01:3604:59鮪魚燉馬鈴薯
05:0007:44鮪魚滷肉飯
07:4509:39泡菜燉鮪魚豆腐
09:4010:30試吃時間
10:3110:58 Ending
10:5911:15片尾