咖喱牛筋腩 咖喱牛腩食譜 用半斤洋蔥做底味的咖喱牛筋腩薯仔食譜 牛筋要怎樣處理 《醉男中式料理》
材料
牛筋半斤 300g
牛坑腩半斤 300g
薯仔1個 440g
洋蔥2個 300g
薑6片
蔥2條
蒜頭2瓣
黃咖喱醬1包200g
冰糖1粒30g
椰汁100ml
蠔油1湯匙10g
紹興酒4湯匙 40g
上湯300ml
水200ml
月桂葉4片
桂皮1塊
草果1粒
八角4粒
白胡椒粒12粒
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