(00:00:00) 夜市炸魷魚女王 創意翻轉負債人生
做女兒的為了幫娘家背債留住爸媽的房子她到市場擺攤早市夜市通通做後來發現夜市的烤魷魚的攤子生意特別好為了做出區隔她就試著用油炸的方式做成酥炸魷魚。沒想到這個突發奇想的創意徹底翻轉了她的人生。

店家資訊
店家沖繩酥炸大魷魚
地址高雄市瑞豐夜市
電話0938227996

(00:12:18) 只賣單一品項 成就高雄夜市水餃王
高雄夜市有一個水餃攤50年來只賣單一口味兩代人心無旁鶩堅持把一個品項做到最好果然成功打響名號。

店家資訊
于家水餃大王
電話:073345864
地址高雄市苓雅區自強三路(公園前)
營業時間16:00–23:00

(00:19:48) 古早味俏短米腸 魅力橫掃早、夜市 黃昏市場
在傳統市場賣大腸糯米腸的老闆娘原本在百貨公司當專櫃小姐每天裝扮美美的、吹冷氣但他總覺得整天關在冷氣房很不自由她反而喜歡在市場自在地擺攤做生意揮汗工作也很過癮。她說當客人每個禮拜都回頭來捧場對他而言這樣的成就感是任何工作都找不到的

店家資訊
小區 腸將君
電話0978009987
  / tasty0523  
(販售攤位依粉專公告)

(00:27:13) 夜市燒烤發財車 變身婚宴新寵
一個行業做久了難免職業倦怠屏東這對燒烤攤的老闆夫婦在夜市擺攤30年夫妻兩維持工作熱情的方式就是走出去他們跑廟會、跑校慶、跑活動現在還跑婚宴外燴在不同的場合感染吸收不同的能量下一個目標是希望燒烤發財車能開進國宴。

店家資訊:
一級棒專業燒烤‧潮州
地址:屏東潮州中州興隆路口
電話:0983638819

(00:39:37) 分享心情面對顧客 夜市麵包熱賣半世紀
抱著分享的心情生意往往細水長流。在高雄夜市賣麵包的女老闆擺攤50年卻不輕易漲價她說錢有賺就夠了對她而言最重要的是讓手頭比較沒那麼寬裕的顧客都能吃到她的麵包。

店家資訊:
真好味麵包
電話:07746 6822
地址830高雄市鳳山區成功路一號第一銀行門口

(00:48:46) 夜市火爆三角骨 人家開攤他收攤
這對老闆夫妻也是為了生活一個白天上班一個夜市擺攤交集的時間只有睡覺為了解決這個難題夫妻倆商量之後先生決定辭掉上班族的工作投入陌生的夜市領域賣的還是當時少見的三角骨中年轉業需要決心加上用心他們都努力做到也讓炸三角骨生意在夜市火爆進而吸引其他攤商跟進三角骨也從沒人要的食材成了價格翻漲的搶手貨。

店家資訊
金村 香噴三角骨
Facebook粉絲專頁https://bit.ly/3HCeEt9

(00:56:35) 自製燒肉配豬油煎蛋 超霸氣炭烤三明治
高雄夜市的炭烤三明治一開攤立刻聚集人潮原本在飯店當廚師的老闆為了做出獨特性肉片不買現成而是自己醃製調味此外炸豬油、打美乃滋也不假他人之手認真做好每一個環節。他相信只要持之以恆用心的做宵夜場的三明治也會被顧客看見。

店家資訊
約翰碳烤三明治
地址高雄市苓雅區光華二路400號(光華夜市)
電話0936994056

(01:04:26) 吃一口拔絲地瓜 她再排半小時買第二包
這攤拔絲地瓜的上一代老闆年輕時欠債跑路最終還是靠著改正的勇氣以及實在的好料還清債務而慶幸的是兒子從小看著父母努力工作要還債脫貧也孝順認分犧牲玩樂和自己的興趣接下攤位工作不斷精進產品年紀輕輕已經是夜市裡新一代的搶錢一哥。

店家資訊
陳家阿嬤拔絲地瓜
時間地點請上IG查詢
Igcgm_sweetpotatoes

(01:14:28) 煮泡麵配煎蛋 潮州廟口超人氣宵夜
屏東潮州有一種非常受到當地人喜愛的宵夜那就是泡麵配煎蛋。您或許會想泡麵不就自己泡就好了嗎顧客會告訴你在廟口紅桌吃泡麵就是有種特別的味道。

店家資訊
三山國王廟泡麵
電話0932883690
地址屏東縣潮州鎮西市路33號

(01:20:36) 現點現煮海鮮粥 稱霸夜市四十年
高雄老字號海鮮粥的莊老闆為了端出最新鮮的漁獲一天睡覺的時間不到三個小時。這樣的努力果真贏得了顧客的肯定。

莊記海鮮粥
電話:0929974561
地址:高雄市苓雅區六合二路與自立二路交叉口(攤號130號)

(01:26:47) 高雄晚場銅板美食 三輪車三明治超紅
很多時候如果不趁年輕拚拚看真的不知道結果如何年紀大了還可能會後悔當初沒有下定決心。所以這個不到30歲的年輕人決定放手一搏。本來他月薪4萬多以他的年齡和資歷算是還不錯的收入但是實在是對餐飲有興趣他決定辭掉上班族的工作重新歸零踩著三輪車賣三明治在街頭熬了四年終於熬出頭現在的收入不但比上班的時後還好更重要的是樂在工作一點不覺得辛苦。

店家資訊
FULL SANDWICH
地址高雄市鹽埕區莒光街215號

(01:35:20) 兄弟檔黑輪王 燒烤好味稱霸高雄市場
工作和家庭往往很難兩邊兼顧高雄這對兄弟檔家裡的烤黑輪攤生意好得不得了每天從早上做到深夜錢是賺到了卻犧牲陪伴家人的時間也錯過孩子的成長於是兄弟倆商量出一個方法用輪流的方式一人作一個月休一個月希望在家庭與工作之間找到最佳的平衡點。

店家資訊
廖家黑輪
地址高雄市三民區三民街191號
電話072011020

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