毎日のお弁当作りお疲れ様です
明けからの、平日の朝をグンと楽にするための、お弁当冷凍おかず5品のご紹介です(*^^*)
忙しい朝はあると泣くほど嬉しい手作り冷凍食品♪
時間がある時にぜひ作ってみてくださいね(*'▽')
皆様のお弁当作りの参考にしていただけたら幸いです♪
0:00 オープニング
1:20 コーンハンバーグ
3:19 セロリとハムのバター炒め
4:34 濃厚ポークチャップ
6:01 ベーコンと人参のマヨマスタード
7:16 小松菜とカラーピーマンのおかかポン酢
8:53 冷凍トレーに詰める
【コーンハンバーグ】6カップ分
油 適量(焼き用)
タネ
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 1/4個
卵 1/3個
パン粉 大さじ2
冷凍コーン 大さじ3(缶詰でも)
塩・胡椒 少々
ソース
酒 小さじ1
醤油 小さじ1
ケチャップ 大さじ2
ソース 大さじ1
【セロリとハムのバター炒め】5カップ分
セロリ白い部分 1/2本
セロリの葉 2本
ハム 4枚
バター 10g(炒め用)
塩・胡椒 適量
【濃厚ポークチャップ】5カップ分
豚切り落とし 100g
玉ねぎ 1/4個
油 適量(炒め用)
バター 10(仕上げ用)
肉下味
酒 大さじ1/2
塩 少々
小麦粉 大さじ1/2
合わせ調味料
酒 小さじ1
ケチャップ 小さじ2
ソース 小さじ1
醤油 小さじ1
コンソメ 小さじ1/2
【ベーコンと人参のマヨマスタード】5カップ分
ベーコン(ブロック) 100g
人参 ピーラーで30枚程
マヨネーズ 大さじ1(炒め用)
塩・胡椒 適量
粒マスタード 小さじ1
【小松菜とのおかかポン酢】5カップ分
小松菜 1株
カラーピーマン 1個
水 大さじ1(レンチン時)
塩 少々(レンチン時)
かつお節 小袋1/3
ポン酢 大さじ1
※”セロリとハムのバター炒め” と ”小松菜とのおかかポン酢” は、自然解凍もしくは、レンジで弱めのワットで解凍し、水分を一度拭き取ってからお弁当に詰めることをおすすめします(*^^*)
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