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亂煮-不鏽鋼鍋不沾（煎蛋），要多油?要高溫?直接操作給你看。

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Roy大叔露錄看

可以在網路上看到相關影片或留言常常會提到
不鏽鋼鍋溫度要高、油量要多這樣就不會沾了
那需要低溫處理的烹飪方式就不能用不鏽鋼鍋嗎
怎麼滴水珠最後都還是會稍微吐吐吐這樣真的不沾嗎
其實你不用炸蛋不用看到油煙
用不鏽鋼鍋也可以煎蛋很不沾甚至不用吐吐吐
來看看影片實際操作給你們看
等你理解、熟練之後根本不會想用不沾鍋
應該可以比較健康可以對環境比較環保
可以跟不沾鍋一樣低溫烹煮可以跟不沾鍋一樣不沾
那幹嘛還要用不沾鍋?是吧!

我的愛料理網頁:https://icook.tw/users/roy0414
裡面有我嘗試的一些食譜
我的臉書:  / roy0414  
大部分都在曬女兒
我的IG:  / roy.allen  
全部都是食物照

posted by roguey3


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