每次想吃手工鳳梨酥時想到要炒鳯梨餡就會倒退三步然後就做罷了但是閑妻又破天荒的研發出只要用微波爐加熱10~15分鐘不必再用鍋子翻炒到天荒地老就可以做好鳯梨餡而且絕對不會焦手也不會癈做好的鳯梨餡和用鍋子炒出來的完全沒兩樣以後再也不怕做鳯梨饀了耶✌材料 約可做20份切好的鳯梨一個約 800~900g擠出鳯梨汁的鳯梨渣 約剩500g三溫糖 60g冰糖 60g麥芽糖 60g糯米粉 50g