#양배추 #양배추요리 #양배추전

안녕하세요 첫째아들입니다.
보통 양배추전을 만드실 때 썰어서 생으로 구우시죠?
사실 가장 맛있게 만드는 방법은 이방법입니다!
영상 보시면서 따라 만들어보세요. 맛은 보장드립니다

[재료]
양배추 1/4통
양파 반개
청양고추 2개
베이컨 5줄 (맛살로 대체가능)
계란 1개
부침가루 2숟가락
참치액 1숟가락
후추

[조리법]
1. 양배추를 가늘게 채썰고 물에 씻어줍니다
2. 양배추를 2~3분간 짧게 쪄낸다음 볼에 한김 식혀줍니다
3. 남은 재료를 손질합니다
4. 베이컨, 양파를 기름에 볶아준 뒤 양배추와 함께 담아줍니다
5. 양배추에 계란 1개, 부침가루 2숟가락, 참치액젓 1숟가락, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다
6. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 작은 모양으로 여러장 구워줍니다