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안녕하세요! 오늘은 부드러운 카스테라와 잘 어울리는 블루베리 콩포트를 만들어 보았어요 쌀 카스테라 머핀은 쌀가루를 이용해 만들어 밀가루 보다 소화도 잘되고 부드러워 정말 추천드리는 카스테라 머핀이에요❣ 블루베리 콩포트로는 콩포트 크림을 만들어서 쌀 카스테라 머핀에 듬뿍 채워 넣어 주었어요 블루베리 콩포트는 빵에 발라먹어도 좋지만 크림과 섞어 먹으면 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있어요! 블루베리 콩포트와 쌀 카스테라의 조합이 너무 좋아서 한번쯤 꼭 드셔보시길 바래요 오늘도 시청해 주셔서 감사합니다 :)

#쌀카스테라#머핀#블루베리콩포트


쌀 카스테라 (12개 분량) 180도 예열 후 160도 16~20분
달걀 3개
꿀 15g
설탕 85g
쌀가루 100g
베이킹 파우더 3g
버터 40g
우유 45g
바닐라 익스트랙 3g


블루베리 콩포트
냉동 블루베리 200g
설탕 80g
레몬즙 7g

휘핑크림 200g


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오늘의 일기    • Lets' Desserts : Cute and Sweet Music...