Ingrédients
6 œufs séparés plus 1 extra blanc d’œuf | ٦ حبات بيض مفرقين + بياض بيضة واحدة
1/2 c à café de crème de tartare | نصف ملعقة صغيرة كريم التارتار
200g de farine | ٢٠٠غ دقيق
25g de fécule de maïs | ٢٥غ دقيق الذرة
1 tbsp de levure chimique | ملعقة كبيرة خميرة كيماوية
Une pincée de sel | رشة ملح
230 de sucre semoule moulu | ٢٣٠غ سكر مطحون
Zeste de 2 oranges moyennes ou 2 cas | ٢ حبات برتقال مبروش
120 ml d’huile végétale | ١٢٠ مل زيت نباتي
180ml de jus d’orange fraîchement pressé | ١٨٠ مل عصير برتقال طازج
1 c. À café de vanille | ملعقة صغيرة فانيليا