الجمبري المقلي زي المطاعم + السمك المقلي المقرمش وسر نكهة سندوتشات الشارع المصري مع صوص الطحينة
في الفيديو ده حضرت الجمبري ( القريدس / الروبيان ) المقرمش
نفس التتبيلة ونفس خليط التغطية للجمبري تقدروا تعملوها بيها أصابع سمك فيليه مقرمش


تتبيلة الجمبري:
تكفي لتحضير من 800 1000 جرام من الجمبري
معلقة كبيرة ثوم مفروم
عصير ليمون ( ليمونة ونصف بحجم كبير )
معلقة صغيرة شبت مفروم
معلقة صغيرة من ( ملح/ كسبرة/ كمون)
نصف معلقة صغيرة من ( بابريكا / زنجبيل/ بودرة ثوم)
ربع معلقة صغيرة من ( كركم/ فلفل أسود )

خليط التغطية السائل:
كوب دقيق ممتليء ( كوب دقيق معياري + معلقة ونصف ) =140 جرام
نصف كوب ماء = 120 مللي
2 بيضة
فص ثوم مفروم
نصف معلقة صغيرة من ( زنجبيل / كمون / بابريكا/ كسبرة / فلفل أسود / ملح )

خليط التغطية الجاف :
3 كوب دقيق
كوب نشا
معلقة صغيرة بيكنج بودر
نصف معلقة صغيرة بابريكا/ بودرة ثوم
معلقة صغيرة ملح
ربع معلقة صغيرة فلفل أسود
نصف كوب بقسماط كرسبي ( إختياري ونقدر نستغني عنه)
_________________

تتبيلة السمك الفيلية:
تكفي لتحضير كيلو سمك فيليه ( قشر بياض او بلطي )

معلقة كبيرة ثوم مفروم
عصير ليمون ( ليمونة ونصف بحجم كبير )
معلقة صغيرة شبت مفروم
معلقة صغيرة من ( ملح/ كسبرة/ كمون)
نصف معلقة صغيرة من ( بابريكا / زنجبيل/ بودرة ثوم)
ربع معلقة صغيرة من ( كركم/ فلفل أسود )

خليط التغطية السائل:
كوب دقيق ممتليء ( كوب دقيق معياري + معلقة ونصف ) =140 جرام
نصف كوب ماء = 120 مللي
2 بيضة
فص ثوم مفروم
نصف معلقة صغيرة من ( زنجبيل / كمون / بابريكا/ كسبرة / فلفل أسود / ملح )

خليط التغطية الجاف :
3 كوب دقيق
كوب نشا
معلقة صغيرة بيكنج بودر
نصف معلقة صغيرة بابريكا/ بودرة ثوم
معلقة صغيرة ملح
ربع معلقة صغيرة فلفل أسود
نصف كوب بقسماط كرسبي ( إختياري ونقدر نستغني عنه)

المقدمة 00:00
الجمبري المقلي 00:45
السمك المقلي 05:47
الطحينة 09:02

الانتساب إلى القناة للاستفادة من المزايا:
   / @hebaaboelkheir  

OFFICIAL ACCOUNTS

FACEBOOK
  / hebaaboelkheirofficial  

INSTAGRAM
  / hebaaboelkheirofficial  
______________________________________
TikTok
  / hebaaboelkheirofficial  
______________________________________
sister's channel ❤    / @useram8era8bolkair8  
______________________________________
Contact & Support:
[email protected]