@golfointhekitchenGolfaki
για περισσοτερες συνταγες ακολουθηστε με και στο fb
  / sidages  

Υλικά
1 κιλό μύδια (ζεματισμενα σε νερό που βράζει)
400 γρ ζυμαρικά κοχύλια βρασμένα (όχι πολύ)
1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο
1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
1/2 πιπεριά μικρή κόκκινη
1/2 καρότο τριμμένο
1 κουταλιά άνηθο ψιλοκομμένο
1/2 κύβο λαχανικών
1 σφηνάκι κρασί
1 κουταλιά χυμό λεμονιού
σκόρδο, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά, κουρκουμά, λίγο αλάτι αν χρειαστεί
ελαιόλαδο
1 ποτήρι ζωμό σουρωμενο από τα μύδια που βρασαμε για να ανοίξουν τα κελύφη.