Восхитительный армянский шашлык. Идеальный маринад для шашлыка.

Ингредиенты:
➊ Свинина 2 кг
➋ Лук 400 г
➌ Реган (или базилик) 1 ч.л.
➍ цитрон (при наличии) 1 ч.л.
➎ Чёрный перец 1 ч.л.
➏ Паприка сладкая 1 ч.л.
➐ Куркума (не обязательно) 0.5 ч.л.
➑ Острый перец по вкусу
➒ Соль 23 ч.л.
❿ Вода 250 мл

Аэродром для шашлыка :)
➊ Лук 200 г
➋ Кинза 20 г
➌ Петрушка 20 г
➍ Сумах 1 ч.л.

Рецепт Зурабовского шашлыка    • Лучший шашлык в вашей жизни! Рецепт с...  

2 салата к шашлыку    • Два салата к шашлыку. Рецепт вкусных ...  

00:00 друзья джан, это великолепный шашлык!
01:29 подготавливаем мясо
02:40 нарезаем свинину
03:36 специи
04:42 и вода
05:50 идем на природу
06:53 подготовим луковую заправку и аэродром
07:48 нанизываем мясо на шампуры
08:39 не забываем часто переворачивать
10:19 шашлык готов
11:07 дегусташвили
13:28 ингредиенты