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안녕~ 두만두에요•_•

{{재료 Ingredients}}

연어(salmon) 100g
아보카도(avocado) 1/2
양파(onion) 1/5
현미밥(brown rice) 60g
병아리콩(chickpea)
방울토마토(cherry tomato) 5
김가루(dried laver)
채소(lettuce)
진간장(soy sauce) 2T
와사비(wasabi) 1t
다진마늘(crushed garlic) 1t
참기름(sesame oil) 1T

{{요리법 recipes}}

1. 양파는 얇게 슬라이스해서 찬물에 담궈둔다
2. 병아리콩은 반나절 불렸다가 끓는 물에 넣고 삶아서 준비한다
3. 방울토마토는 반으로 자르고, 아보카도는 슬라이스해서 준비한다
4. 채소는 한입크기로 자르고, 물에 넣어둔 양파는 채에 밭쳐 물기를 뺀다
5. 연어는 깍둑썰기 소스는 볼에 넣고 모두 섞는다
6. 완성그릇에 채소를 깔고 그위에 준비한 재료를 모두 올린다
7. 먹기 전에 만들어둔 양념을 기호에 맞게 뿌린뒤 섞어 먹는다

* 저는 와사비가 더 넣어도 괜찮더라고요 양념은 맛을 보시고 가감하시면 될것 같아요.
* 병아리콩은 마트에서 다 익힌걸 통조림에 파니까 그걸 사용하셔도 좋아요.
식감이 좋아서 꼭 넣는걸 추천합니다.
* 저는 채소를 배추를 사용하였는데, 양상추나 어린 잎 채소 등 냉장고 사정에 따라 사용하시면 됩니다.
* 위에 올라가는 재료를 기호에 맞게 선택하세요:)

{{두만두 doomandoo}}

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{{음악 Music}}

Kevin MacLeod Look Busy / Cocktail Hour Aaron Kenny