我的常用炒菜鍋使用歷程各種不沾鍋(已戒掉)→neoflame noblesse大貴鏃陶瓷鍋(目前使用頻率10%)→River Light極鐵鍋(目前使用頻率90%)

疫情爆發後就開始認真煮飯了(料理魂也爆發了)
一開始入門料理時我使用的是不沾平底鍋跟炒鍋後來看了阿淇博士的影片後決定戒掉各種不沾鍋(鐵氟龍鍋)轉而使用陶瓷鍋雖然沒有不沾鍋那麼好用但至少是無塗層的安全鍋子煮飯煮得很心安~ 但是我實在很常煮蛋的料理(菇菇炒蛋、蝦仁滑蛋等等)每次煮完看到鍋底黏住的蛋蛋們就很想放棄煮蛋的料理(但我先生喜歡吃)。而且我算是不溫柔的煮飯類型洗鍋子洗不乾淨也會直接用菜瓜布刷但是這很傷陶瓷鍋阿...因此開始尋找下一位鍋也研究了各種鍋子的特性選擇了一款適合我的鍋子極鐵鍋記錄一下完整的使用心得使用至今都很喜歡(好想再入手平底鍋阿..) 也歡迎大家推薦我好用的鍋子哦♡♡♡

2022/5/19 更新目前使用超過半年還是很喜歡這個鐵鍋想再次呼籲選擇自己合適、喜歡的鍋子不想看到鐵鍋出現在你的螢幕請跳過此影片謝謝

我選擇極鐵鍋的主要訴求給大家參考看看
☑ 無塗層 (鐵氟龍)
☑ 不要太沾
☑ 好清潔
☑ 可以粗魯使用
☑ 保養簡單
☑ 使用年限長
☑ 不要太重
☑ 不易生鏽

影片備註說明
▫ 影片中的鍋蓋是使用其他鍋子的蓋子所以有點尺寸不合
▫ 我用木鏟是因為我不喜歡鐵器互相撞擊的聲音這個鍋子是可以使用鐵鏟的哦

影片為個人使用分享極鐵鍋於momo購物網購入