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Queso de Garbanzos
Poner a remojar 1 taza de garbanzos crudos en agua y dejarlo en remojo aproximadamente 8 horas , retira el agua en remojo y enjuaga muy bien , escurrir y ya esta listo para hacer el queso .

Por cada taza de garbanzo activado son dos de agua , recuerda que al estar en remojo el garbanzo doblo o triplico en volumen por eso te saldrán mas de 1 taza .

Si lo quieres más firme agrega un poquito menos de agua .

Le puedes dar el sabor que tu quieras, agrega especias y hierbas al gusto y disfruta de algo rico, diferente y libre que químicos e ingredientes raros que siempre lees en las tablas nutricionales.

El tiempo de duración es entre 10 a 15 días

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Nos vemos en un próximo video.