La Organización Mundial de la Salud (OMS) decidió mantener en sus niveles actuales las recomendaciones que hace sobre la cantidad del endulzante artificial aspartame que se considera como “segura” para el consumo humano. Dos grupos de expertos de la OMS revisaron miles de estudios científicos sobre la seguridad del aspartame, y sobre su clasificación como “posiblemente cancerígeno”. Cuando se esta clasificación es común que se genere miedo y confusión, pero el término solo quiere decir que la evidencia no es convincente. En este video te explicamos más.

● Investigación y presentación: Ana María Roura
● Edición de video: Gonzalo Cañadas
● Editores: Natalia Pianzola, Carlos Serrano

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