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Jusqu'au milieu du seizième siècle, les chats à poils longs étaient inconnus en Europe. Les premiers ancêtres du Persan ont été importés de Perse (l'Iran actuel) en Italie au dixseptième siècle. Au cours de la première moitié du dixneuvième siècle, quelques Persans élevés en Italie ont été introduits en France et en Angleterre et croisés avec des "Persans" d'origine turque. Ces croisements ont systématiquement donné lieu à un élargissement des couleurs et des robes, avec comme résultat environ 200 variétés. Le Persan, sans aucun doute la race la plus populaire au monde, a joué un rôle dans la création du sacré de Birmanie et du British Shorthair.