¿Os gustan las recetas de Arguiñano? Pues las dos ideas de hoy os van a sorprender para bien ⬇​DESPLEGADME​⬇​ De primero una pasta rigatoni con atún y después unas acedías con salsa de maracuyá. Nos parecen dos propuestas deliciosas con un toque diferenciador ¿Qué pensáis de ellas?

La pasta rigatoni es una opción muy interesante para las salsas, ya que absorben parte en el interior y en las estrías de fuera. A nosotros nos parece una pasta llamativa, ideal para los pequeños y mayores. La crema de atún con la que Karlos acompaña esta pasta es una opción sabrosa y suave. Pero si queréis darle un toque picante os animamos a añadirle alguna especia como la pimienta, pimentón o algo de chile.

¿Qué opináis de la segunda receta? Es una opción de pescado rebozado acompañado de una suave y fresca salsa. En nuestro caso Karlos ha elaborado acedías y soldaditos pero podéis usar cualquier otro pescado. Es una opción ligera estupenda para cenar e incluso para llevar al trabajo.

​La crema de atún sencilla y sabrosa que prepara Karlos hoy es estupenda tanto para acompañar los Rigatoni como cualquier otra pasta.
Sabemos que os encanta disfrutar de un buen plato de pasta, por eso os queremos recomendar diferentes ideas de salsas para acompañar estos platos. Podéis descubrirlas AQUÍ: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


Estas son las recetas del programa de hoy

0:00 Comenzamos
1:11 Pasta Rigatoni con atún
10:57 Acedías con salsa de maracuyá

Atentos/as a los ingredientes de cada receta


PASTA RIGATONI CON ATÚN 1:11

¿Conocíais este tipo de pasta? La crema de atún con la que Karlos acompaña esta deliciosa propuesta no tiene rival: es sencilla pero no por ello menos sabrosa.

Ingredientes para 4 personas

400 g de rigatoni
200 g de atún en aceite
100 g de queso fresco cremoso
80 g de aceitunas negras sin hueso
100 g de tomates deshidratados en aceite
200 g de puré de tomate concentrado
1 cucharada de alcaparras
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
sal
perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


ACEDÍAS CON SALSA DE MARACUYA 10:57

Una receta de pescado sencilla para cualquier día de la semana. El toque diferenciador lo conseguimos gracias a la salsa de maracuyá ¡Os animamos a probarla!

Ingredientes para 4 personas

24 acedías (o soldaditos)
4 maracuyás
2 limones
2 cucharadas de azúcar
100 g de harina de trigo
100 g de harina de garbanzo
15 g de mantequilla
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
1 trozo de jengibre fresco (5 cm)
Perejil

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí:
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