Este pan coreano relleno es una de las estrellas del streefood coreano (comida callejera) y puedes rellenarlo tanto de salados como de dulces. Es muy típico que lo encuentres de verduras, de carne picante o incluso más dulces como de nueces y miel o chocolate. Atrévete a prepararlo en casa, que es fácil, barato y súper rico.

#hotteok #pan #streetfood

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Ingredientes (6 8 unidades):
380 g de harina
1 cucharada de azúcar
6 gramos de levadura granulada
1 cucharadita de sal
300 ml de agua templada
50 ml de aceite de oliba
1 diente de ajo
1 trocito de jengibre fresco
300 g de carne picada
1 cucharadita de sal
1/ cucharadita de pimienta blanca
1 pedazo de col o repollo
1 zanahoria
1 cebolleta o cebolla morada
El picante que más te guste (Yo uso Gochugaru)
Aceite para freír (puedes hacerlos a la plancha)