#MM #美味道來 // 西營盤搶手芝士蛋糕 網店起家到開3層舖照排爆 完美流心狀態每次只焗2個 唔加香精色素用天然雲呢拿籽 因家中經濟壓力考政府主任、5年轉8份工 迷惘打工仔自學整蛋糕圓兒時夢

排隊吃蛋糕並非女士們的專利在某個氣溫急轉直下的週末西營盤的一間蛋糕店門還沒開就已經出現一條長龍十多人的隊伍之中有男女老幼也有一人行為的就是吃一件冰冷的芝士蛋糕。店主阿寶自從畢業後的5年間就換過8份工作又在家人的期望和經濟壓力之下成功考進年輕人夢寐以求的主任級政府職位大情大性的她卻對這個「鐵飯碗」嗤之以鼻。輾轉又回到辦公室裡打滾最終在經歷公司遣散的空白期之際開始重拾小時候做蛋糕的興趣開了一間Instagram網店主打流心芝士蛋糕還誇張得被稱為「世一」芝士蛋糕短短3年她更成功搬入3層的實體店由職場的迷途小羔羊變成眾人的老闆。

現在店內平均每天都賣100至120件蛋糕網上訂單更是每個月一開賣便極速售罄。這一款外焦內柔的「巴斯克芝士蛋糕」最先在1990年西班牙北部的一間酒吧出現到2019年被《紐約時報》封為年度甜點近幾年在不少知名餅房也能吃得到而為甚麼阿寶做的蛋糕有如此多人追捧呢娓娓地美味地今集為你道來一個半途出家的霸氣女子做溫柔芝士蛋糕的故事。

Hemma
地址西環西營盤第二街2號地下A號舖

策劃黎婉婷 Sa
攝影張志孟 林金展 伍永健
剪接蘇栩楹 李裕康
監製王秋婷

#西環 #西營盤 #西環美食 #西營盤美食
#芝士蛋糕 #流心芝士蛋糕 #燒焦芝士蛋糕
#巴斯克芝士蛋糕 #西班牙
#創業 #網店 #MillMILK



___
Mill MILK在觀眾的陪伴下成立超過一年今年推出以傳統撕頁式設計的日曆選取特色紙張重塑香港傳統日曆的質感。Mill MILK Creators在日曆中以特色造型加上經典金句登場希望與每位觀眾於2023年「一齊好好過」。

日本藝術家加賀美健為Mill MILK創作全新吉祥物同時將Mill MILK的標誌及理念重新設計並以貼紙及襟章形式重新呈現一套7款貼紙及一套6款襟章陪伴你過每一日。

購買連結https://store.millmilk.com/

產品連封面共366頁單面印刷、紙製座枱設計、一套6款貼紙、一套7款襟章
尺寸
日曆100mm (W) x 166mm (H) 紙製座枱100mm (W) x 168mm (H) x 80mm (D)
貼紙9cm x 6cm 最大5cm直徑圓形
襟章尺寸3cm直徑最細5cm直徑最大
預售日期2022年11月30日起數量有限售完即止
售價正價$438會員價$418 結帳時輸入 YouTube 會員專區優惠碼
本地觀眾領取方法於2022年12月15日至2023年1月15日到HOW三間分店領取
香港觀眾只限領取不設送貨
海外觀眾可選擇郵寄郵費自付


HOW分店 (@how_dept)
營業時間12PM至9PM

店舖地址

銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場4樓414417號舖
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓20101號舖
荃灣大壩街430號荃灣廣場3樓343345號舖

海外運費
歐洲意大利除外 HKD 150
澳洲 HKD 150
美國 HKD 160
加拿大 HKD 290
亞洲 HKD 80

注意
逾期未取不作補發一律作廢
不設退換
___
立即成為 MM Member 啦每月只需 HKD 40 咋傳送門
   / @mm.millmilk  

建議使用電腦或手機瀏覽器登記因為目前無法經 YouTube APP 登記成為付費會員
____
MM Website: https://www.millmilk.com/
MM Instagram:   / mm.millmilk  
MM Facebook:   / mm.millmilk  
____
CHUCKY@chuckyching
  / chuckyching  

[email protected]
  / phoebe.unprofessional.journey  

ELAINE@elaine_wow
  / elaine_wow  

京@phaedruslam
  / phaedruslam  

KAREN@karen__yukiu
  / karen__yukiu  

MANYI@manyishum
  / manyishum  

SAM@midwin_
  / midwin_  

阿朗@mm_longgg
  / mm_longgg  

NATALIE @nataliewwong
  / nataliewwong  

APPLE | @apple.hiufung
  / apple.hiufung