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Le braciole al sugo della signora Lina
Fettine di vitello, un po' di sale, un po' di pepe, prezzemolo, aglio e formaggio: pochi ingredienti per realizzare degli squisiti involtini di carne, meglio conosciuti come "braciole". Cotte in un sugo di pomodoro possono condire egregiamente la pasta, specie se fatta in casa come quella della signora Lina.
Buon appetito!
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