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El crítico gastronómico Pietro Sorba te cuenta en este video la historia del sanguche de milanesa tucumano.

Si en tus venas corre la sangre del orgullo patrio dejen de hacer lo que están haciendo y dediquen unos minutos a uno de los iconos de nuestra cocina tradicional. el sándwich de... o – mejor dicho el sanguche de milanesa tucumano se ganó un lugar de privilegio en el Olimpo del gusto popular argentino.

Opulento y goloso ofrece una tormenta perfecta de sabor y texturas gracias a la unión entre el pan suave, la milanesa grande frita y apanada con sabiduría el tomate maduro, la lechuga crocante, la cebolla tierna rehogada, una buena mayonesa, el toque agridulce de la mostaza y una chispa de picante.

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