Hoy nos vamos de viaje a Grecia con una de las ensaladas más comidas del mundo: la ensalada griega.

0:15 Cortar medio pepino pelado a cuadraditos pequeños.

0:30 Cortar todos los vegetales de un tamaño regular para que el bocado sea homogéneo: un tomate, medio pimiento verde y una cebolla morada pequeña.

1:38 Echar sal a las verduras y conservar en un plato.

1:47 Para el aliño, volcar media taza de aceite de oliva en un bote de cristal, añadir 1012 olivas negras arrugadas, un puñado de alcaparras, mucho orégano y el zumo de un limón entero.

3:08 Cortar medio limón a trozos muy pequeños y echar al aliño.

3:27 Trocear el queso feta y echarlo a la ensalada.

4:00 Echar el suero donde se conserva el queso al aliño y agitar bien la mezcla.

4:27 Aliñar la ensalada con la mezcla y echar un poco de pan seco griego de algarroba.

4:54 Mezclar y disfrutar.

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#RecetaFácil #GipsyChef

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