【La comida japonesa 】Vamos a introducir dos tipos de platos con pollo frito
Pollo frito con salsa de chile
ーIngredienteー
sal poco
jengibre rallado poco
salsa de soja 1cuchadita
sake 1cuchara y mitad
Mirin 2cuchadita
medio de huevo
pechuga de pollo 600g
Maizena 5cuchara
salsa de chile
Kewpie mayonesa (marca Japón) 1cuchara
Limon 1cuchadita
Salsa de chile 5cuchara
1,Cortamos la pechuga de pollo en trozos pequeños.
2,Añadimos los condimento excepto la maizena en una bolsa, ponemos el pollo en ella y dejamos enreposo durante al menos 30 minutos.
3,Cuando el sabor se remoje, añadimos maizena justo antes de freir en aceite.
4,Lo freiremos en aceite de girasol
5,No tocamos demasiado para hacerlo más crujiente y solo daremos la vuelta a la carne una vez
6,Mientras el Karaage está caliente, añadimos la salsa de chile
7,La salsa de chile combinado con el pollo es un plato adictivo


Pollo salteado con dulce y vinagre
ーingredientesー
zanahoria ,pimiento verde,pimiento rojo, cebolla un poco
salsa
vinagre 3cuchara
salsa de soja 3cuchara
azucar 3cuchara
ketchup 2cuchara
sake 2cuchara
mirin 1cuchara
agua 4cuchara
maizena 1cuchara
,Cortamos las verduras en un trozo pequeños y calentamos en el microondas durante menos de 3 minutos
2,Si calentamos las verduras en el microondas, usaremos menos aceite
3,Mezclamos los ingredientes en la salsa
4,En una sartén fría, ponemos las verduras y la salsa y el pollo en el fuego, removemos ligeramente hasta que espese
5La salsa se combina con el sabor de las verduras y el pollo