華人四大海味分別是鮑參翅肚其中第一名就是鮑魚但我自己對於鮑魚是很陌生的通常只有在婚宴場合的冷盤上偶爾可以吃到而且通常都不太好吃所以一直吃不懂鮑魚而今天我們請到傑米來幫我們料理各種價位的鮑魚不得不說這價格實在是太奢華了一顆鮑魚要7000塊比最頂的和牛還貴好幾倍但也算是第一次比較有點了解鮑魚的魅力...
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