The Philippines is the world’s 12thlargest country; an island paradise surrounded by the world’s great culinary cultures and the native home to plants like the coconut. So why is Filipino cuisine so unknown and more than that, hated?

This week, we’re exploring Bangkok’s Pinoy subculture, visiting the best restaurants and navigating the migrant enclave to find the story of what Filipino food really is, why it’s so misunderstood, and how it became perceived as the black sheep of Southeast Asia.



Please consider supporting OTR on Patreon and thanks so much to anyone who does; your support truly keeps us going.   / otrontheroad  

Website: http://www.OTRontheroad.com
Instagram: https://www.instagram.com/otr.offther...
FB:   / otr106170292218693  



0:00 Introduction
1:23 The History of Filipino Food
3:43 First Feast
6:44 Dish by Dish Through 5000 Years
9:47 The Hidden Gem
13:48 Why Does the World Hate Filipino Food?
16:37 The Core of the Problem
18:39 Pridi Banomyong
20:10 Second Feast
23:16 Challenges
27:14 Palengke
28:39 Flavors
33:25 Halo Halo



Video Credits:

   • Kamayan: The Ultimate Filipino Feast ...  

   • Cooking Rotisserie Chicken Province S...  

   • Kamayan Feast  

   • New York City Walking Tour 4k 7th Ave...  

   • Philippines in 4K  

   • Philippines WORST Street Food!   

   • Is Jollibee Worth the Hype? Iconic Fi...  

   • Anthony Bourdain on food, travel and ...  

   • The Philippines' Geographic Challenge  

   • 10 Most Beautiful Islands to Visit in...  

   • MANILA's BLUMENTRITT WET MARKET | 202...  

   • What is an American Grocery Store lik...  

   • Visiting a Philippines Rural Village  

   • The Peopling of the Pacific | The Las...  

   • "Kinilaw" Catch and Eat Tasty | Eatin...  

   • AIR TUAK | NIRA KELAPA | Coconut Sap ...  

   • The Philippine National Flag Waving P...  

   • Philippines Street Food | Aling Sosin...  

   • Ceviche  

   • Passion fruit Ceviche on a Mountain  

   • GRABE!! GANITONG STYLE ANG GINAWA KO ...  

   • I flew to the Philippines to learn ev...  

   • Filipino Taqueria.. Flip Sigi  

   • Steve hates Filipino food?  

   • Philippines WORST Street Food!   

   • Bizarre Filipino Food in Pampanga!! P...  

   • Top 10 Most Beautiful Beaches In The ...  

   • Americans try JOLLIBEE (Filipino Fast...  

   • Crispy Fried Chicken | Filipino Stree...  

   • FILIPINO STREET FOOD | 20 Must Try St...  

   • Street scenes along Pedro Gil street ...  

   • Sinigang Na Baboy Recipe | Filipino P...  

   • Philippines Street Food  AMAZING Fil...  

   • [Story 79] Finally, a new video! A ha...  

   • Local Street Scenes from Cubao Quezon...  

   • Filipino Family Invite me to their Ho...  

   • Manila During American Occupation (19...  

   • EL NIDO Walking Tour | Palawan, Phili...  

   • Manila During American Occupation (19...  

   • Uncovering the Hidden Wonders of San ...  

   • Bad Saint Is the Most Popular Filipin...  

   • FIRST TIME trying PANDA EXPRESS in th...  

   • Finding The Best Pizza In New York | ...  

   • Beef Caldereta, SIMPOL!  

   • Local Street Scenes from Cubao Quezon...  

   • The Harsh Reality: 'Pagpag'  Food fr...  

   • Tondo: Manila's largest slum  The sp...  

   • NoGo Zones  World’s Toughest Places...  

   • Outnumbered By Guns In The Philippine...  

   • Sad reality in the Philippines  Pov...  

   • Metro Manila Drive 4k | Quezon City t...  

   • Toto Inasal Bangkok​ Thailand​