Хотите больше рецептов? Посетите наш сайт: https://webspoon.ru/
Или подписывайтесь на наш Facebook:   / webspoon  

Лахмаджун – это простая уличная еда или еда крестьян. Эта лепешка чемто напоминает пиццу с фаршем и овощами, но только внешним видом, ведь на вкус это чтото другое, чтото особое! Хочется дать несколько советов. 1е накрывайте лепешки полотенцем или даже большой миской, чтобы они немного запарились и были мягкими и гибкими. 2е ешьте лахмаджун не просто лепешкой, заверните в него нарезанные огурчики, помидоры и тонкие ломтики лука, это будет потрясающе вкусно!

Что же вам понадобится для приготовления лахмаджуна:

Для теста:
● Мука 280 г
● Дрожжи сухие 5 г
● Сахар 1 ст.л.
● Соль 1 ч.л.
● Оливковое масло 3 ст.л.
● Вода 130 мл

Для начинки:
● Помидор 1 шт.
● Лук 1 шт.
● Перец сладкий желтый 1/2 шт.
● Перец сладкий красный 1/2 шт.
● Перец острый 1 шт.
● Фарш 250 г
● Томатная паста 1 ст.л.
● Чеснок 2 зубчика
● Соль 1 ч.л.
● Перец 1/4 ч.л.
● Паприка 1 ч.л.
● Лук зеленый 1/2 пучка
● Петрушка и укроп 1/2 пучка

Пошаговое приготовление:
1. Начните с теста. Для этого в муку добавьте дрожжи, сахар и соль, хорошо перемешайте. Добавьте масло, воду и вымешайте тесто. Оставьте его в теплом месте на 3045 минут.
2. Для начинки в чашу блендера сложите нарезанные помидоры, лук, перцы (желтый, красный, острый) и измельчите их так, чтобы получилось не пюре, а очень мелкая крошка.
3. Получившуюся массу выложите к фаршу, добавьте томатную пасту, чеснок, соль, перец, паприку, лук и зелень, хорошо перемешайте.
4. Тесто разделите на 8 частей и скалкой раскатайте лепешки. Равномерно и тоненьким слоем распределите начинку на лепешки.
5. Выпекайте лахмаджун в разогретой до 230°C духовке в течении 10 минут.
6. Накройте лепешки полотенцем или миской, чтобы они немного пропарились и были мягкими. Есть их можно просто свернув в трубочку, но вкуснее положить начинку в виде нарезанных свежих овощей.

Подробный пошаговый рецепт смотрите на нашем сайте: https://webspoon.ru/receipt/lakhmadzhun

===============================
РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЁ
===============================

➤ Плейлист. Быстрые и простые рецепты:    • Просто возьми ФАРШ и намажь ЛАВАШ!! –...  
➤ Плейлист. Что приготовить на ужин:    • Забудьте про шаурму! Винное рагу с ку...  
➤ Просто возьми ФАРШ и намажь ЛАВАШ:    • Просто возьми ФАРШ и намажь ЛАВАШ!! –...  
➤ Рецепт ОГОНЬ! Перекус за 15 минут, которым я накормил всю семью:    • Рецепт ОГОНЬ! Перекус за 15 минут, к...  

Вебспун в социальных сетях:
Yandex Zen: https://zen.yandex.ru/id/5c277d7a4831...
Telegram: https://t.me/webspoon
Pinterest:   / webspoonru  
Вконтакте: https://vk.com/webspoonru
Одноклассники: http://ok.ru/webspoon.ru
Twitter:   / webspoonru  
Instagram:   / webspoon.ru  

#лахмаджун #лепешка #пицца #фарш #фастфуд #вкусно #ужин #рецепт #перекус #лепешкисначинкой #турецкаякухня #еда #турецкаяеда #чтоприготовитьнаужин #чтоприготовить #рецептыизфарша #изфарша