#MixuRosemaryLado #Dimsumchickenfeet #Changahaptauxi
CHÂN GÀ HẤP TÀU XÌ
DIM SUM CHICKEN FEET
Là một trong những món ăn được ưa thích khi đi ăn Dim Sum trong các nhà hàng Trung Quốc, được làm từ chân gà, với nước sauce ngấm, chân phồng nở, dóc xương, mềm mại, hương vị rất dễ gây thương nhớ quyện với vị bùi bùi của tàu xì( đậu đen muối),có rất nhiều cách làm và màu sắc cũng tuỳ theo mỗi nhà hàng, có nàh hàng màu nhạt,có nhà hàng pha chút phẩm màu nên có màu đỏ, có nhà hàng màu nâu cánh gián rất quyến rũ … Hôm nay mọi người hãy cùng vào bếp chinh phục món ăn được yêu thích này với Mi Xù nhé
#BếpHuongViet
#HươngVietNamChau
#Dimsumchickenfeet
#ChangahaptauxiMixuRosemaryLado
Nguyên liệu
1620 chân gà to
1 tbsp tàu xì( đậu đen hạt muối khô)
1 tbsp tỏi bằm
1 mẩu quế
3 hoa hồi
1 nhánh gừng
1 tbsp mạch nha ( không có thay bằng mật ong)
2 tbsp dấm
Một bó đầu hành trắng
1/2 tbsp baking soda
Nước sauce thần thánh
3 cup nước
2 tbsp rượu nấu ăn
4 tbsp nước tương
3 tbsp dầu hào
1 tbsp tương ớt( gợi ý)
2 tbsp đường
1 tbsp dầu vừng( mè)
1 tbsp tinh bột ngô
Cách làm: mời các bạn xem video hướng dẫn chi tiết của Mi Xù với đủ các mẹo và lưu ý cùng các cách làm sao cho ngon nha.
Link Album các món Dim Sum và các món ngon người Hoa của Mi Xù chia sẻ

   • DIM SUM & CÁC MÓN NGON CỦA NGƯỜI HOA  
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Nếu cần giải đáp và hỗ trợ kĩ thuật mời các bạn theo link này để trao đổi, học hỏi thêm nhiều món ngon với Mi Xù Rosemary tại Facebook Group Hương Việt Năm Châu

  / members  
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Kênh youtube để theo dõi và đón xem các món mới hàng tuần
Please Like, share and subscribe my channel, click the bell not to miss my videos. Thank you!

   / rosemaryladomixu