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2023/03/15三09:0018:00
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#和牛 #和牛等級
各節重點
00:00 開頭
01:06 【FEAT.CON】廣告段落
01:49 什麼是和牛
02:44 和牛如何分等級A5數字大比較好吃嗎
04:17 「松阪豬」和「松阪牛」的關係是
05:48 霜降牛、雪花牛　傻傻分不清楚
06:49 人為製造出的和牛「注脂肉」
08:15 哪裡會看到重組肉
09:44 我們的觀點
10:59 提問
11:13 結尾

【 製作團隊 】

企劃Elanor
腳本Elanor
編輯宇軒
剪輯後製歆雅
剪輯助理珊珊
演出志祺

——

【 本集參考資料 】

→日本和牛如何分級A5最高等級代表什麼意思等級越高越好吃嗎https://bit.ly/3SqILHT
→A5、M9差在哪一次弄懂日本、澳洲、美國和牛分級https://bit.ly/3kkHyWf
→骰子牛是牛的哪個部位https://bit.ly/3SpBt7k
→【獨家】火鍋雪花、霜降牛「太像」惹議 到底怎麼分 https://bit.ly/3SsD9wW
→牛肉部位一次搞懂https://bit.ly/3Y01B9U
→「重組肉」裡面藏了什麼秘密https://bit.ly/41qBmwz
→不要再問幾分熟 重組肉塊、肉排需完全熟食、清楚標示 https://bit.ly/3xPxS93
→【注脂肉大揭密01】人工注脂仿造雪花牛還注入食品添加劑記者實測大評比https://bit.ly/3EzJBws
→【注脂肉大揭密02】規定「僅供熟食」點牛排誰會吃全熟衛生安全怎把關https://bit.ly/3xRdDry
→松阪牛、神戶牛日本哪的和牛「最牛」https://bit.ly/3Evfy8T
→日本和牛之首「松阪牛」美味秘密在於油脂熔點https://bit.ly/3IuclaS
→松阪豬在哪裡達人帶你認豬肉 https://bit.ly/41kVz6S
→A5和牛被調包　KID火鍋店店員「道歉1句話」遭網酸隱藏菜單https://bit.ly/3Isb8B8
→初學者點牛排指南怎麼點才會看起來像老饕https://bit.ly/3ImzDQ2
→傻傻分不清原來沙朗、肋眼是同一塊肉https://bit.ly/3m1RnZs
→10種【常見牛排部位】完全分析! ▎菲力、沙朗不知道差別? 看完這篇就知道!https://chezkai.com.tw/steak/
→吃重組肉會傷身營養師親自做實驗還原真相https://bit.ly/3m1Rowu
→今日最健康》吃的肉是原肉還是重組油花當判準就錯了https://bit.ly/3xQZr1M
→看油花分布不準牛排系達人「一招分辨組合肉」這塊原肉無誤https://bit.ly/3IzOarU
→日本霜降牛肉走下神壇https://bit.ly/3Z3xakD
→「松阪牛的女王」拍出2600萬日元高價https://bit.ly/3knUaf0
→掛羊頭賣狗肉北市抽驗出1件牛肉產品含有雞肉成分 https://bit.ly/3EzgaKJ
→和牛的迷思神戶牛只是品牌等級A5不一定比A4好吃https://bit.ly/3IMPNDH

【 延伸閱讀 】

→「A5和牛」世界有名為什麼卻有越來越多日本人呼籲別吃https://bit.ly/3Ezj5mP





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