Hoy PRERAMOS 10 NUEVAS IDEAS con la FREIDORA DE AIRE. Vamos a SACARLE PARTIDO y así no la dejaremos OLVIDADA en el fondo del armario
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En este vídeo tienes otras tantas ideas más, para aprovechar tu freidora
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Y en este otro te muestro una cena muy especial, que bien puede ser para navidad o para cualquier otro evento que quieras celebrar en casa
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00:00 INTRODUCCIÓN
INGREDIENTES:
00:23 SOLOMILLO DE CERDO ASADO.
1 solomillo de cerdo.
3 dientes de ajo.
2 hojas de laurel.
Tomillo seco.
Semillas de hinojo.
1/2 vado de vino blanco.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal y pimienta al gusto.
03:13 BOMBAS DE CARNE
3 champiñones.
200 gr de carne picada de ternera.
Tacos de queso Emental.
1 diente de ajo.
Perejil picado.
Queso granapadano rallado.
1 huevo.
Pan del día anterior.
1 chorrito de leche.
Sal y pimienta al gusto.
Salsa de tomate casera o la salsa que más te guste.
07:15 CHAMPIÑONES DEL PACHO
4 champiñones.
2 latas de atún escurridas.
2 cucharadas soperas de queso crema.
Harina, huevo y pan rallado para rebozar.
Aceite de oliva virgen extra.
10:20 PAVO RELLENO CON SALSA DE CHAMPIÑONES.
1 contramuslo de pavo.
Queso mozzarella.
Jamón Serrano.
Queso de untar.
1 bandeja de champiñones.
200 ml de leche evaporada.
1 ramita de romero.
3 dientes de ajo..
2 cucharadas soperas de almendras molidas.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal y pimienta negra al gusto.
20:20 SANDWICH DE PAN DE PUEBLO
1 rebanada de pan de pueblo.
1/2 aguacate.
2 lonchas de mozzarella.
2 lonchas de queso curado.
2 lonchas de jamón serrano.
Aceite de oliva o mantequilla.
21:40 SALMÓN A LA MOSTAZA.
1 manojo de espárragos trigueros.
2 lomos de salmón fresco.
2 cucharadas de café de miel.
1 cucharada de café colmada de mostaza a la antigua.
Eneldo fresco.
100 gr de arroz basmati (como guarnición)
Aceite de oliva y sal.
23:59 SETAS REBOZADAS.
Setas de cultivo.
Harina.
1 huevo.
Pan rallado.
Aceite de oliva.
Sal.
Salsa mahonesa, allí olí o salsa tártara para acompañar.
25:32 PATATAS CON SALSA BRAVA.
2 tarrinas de queso fresco tipo burgos.
1 diente de ajo.
1 cucharada de café de pimentón dulce.
1/2 cucharada de café de pimentón picante.
1 cucharadas soperas de aceite de girasol.
3 patatas pequeñas.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal.
28:50 BROCHETAS DE RAPE CON SALSA TERIYAKI.
1 cola de rape.
12 langostinos.
2 cucharadas soperas de aceite de sésamo.
2 cucharadas soperas de salsa de soja.
1 cucharada sopera de sake.
1 cucharada sopera de mirim o vino blanco dulce.
1 cucharada sopera de miel.
Aceite de oliva.
Sal.
Semillas de sésamo negro para decorar.
32:59 VERDURAS CON SALAS DE CACAHUETES.
1 zanahoria.
1/2 pimiento rojo.
1/2 calabacín.
1 cebolla.
1 brócoli pequeño.
2 cucharadas soperas de aceite de sésamo.
1 cucharadas de café de mantequilla de cacahuetes.
1 cucharada sopera de miel.
Cacahuetes u otro fruto seco troceado.
Sal al gusto.
38:03 TARTA DE QUESITOS DE MI INFANCIA
8 quesitos.
500 ml de leche condensada.
350 gr de nata para montar.
125 gr de harina común.
3 huevos medianos.
Azúcar glas para decorar.