今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズ「これ添えて」
メインにもなるしっかり味のしみこんだ、なすみそをご紹介します

▼これ添えて副菜レシピ
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:41 調理開始
06:08 試食

【材料2人分】
・なす3本
・ごま油、サラダ油各大さじ1
・赤唐辛子の小口切り1本分
・酒大さじ1
・砂糖小さじ2
・しょうゆ小さじ2
・みりん大さじ1
・みそ大さじ1
・好みで青じそ、みょうが適宜

【ポイント】
　しょうゆファースト、おみそラスト

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Koh Kentetsu Kitchen
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