Hello 大家好食一餐完整的潮州菜除咗正餐必有嘅鹵味、蠔餅之外潮式甜品當然不能缺小有五至六佰年歷史嘅反沙芋頭絕對係潮州甜品嘅代表反沙芋頭嘅做法非常講求技巧先將白沙糖炒溶成液狀再加入炸好的芋頭炒勻直至每一根芋頭乾身同香脆就會見到一層薄薄地嘅白霜包在芋頭外層。絕對係一道相當考功夫的小食。立即去片睇下點做啦。




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