更多娛樂新聞https://m.aiurl.tw/62xov

馬鈴薯沙拉【吳秉承】
食材
馬鈴薯300克(去皮蒸熟)?雞蛋2顆(煮熟)、紅蘿蔔50克(去皮蒸熟)、小黃瓜1/2根、玉米罐頭1/2罐、原味美乃滋3大匙、甜味沙拉醬1小條、無鹽奶油1大匙、粗黑胡椒粉1小匙、糖1茶匙

步驟
1.取熟馬鈴薯用壓泥器將馬鈴薯稍微拌一拌再加入無鹽奶油、水煮蛋、黑胡椒、糖攪拌均勻。
2.取成品盤上步驟料加入日式沙拉醬、甜味沙拉醬、紅蘿蔔、玉米一樣拌勻後把空氣壓出來即完成。



日式可樂餅【詹姆士】
食材
馬鈴薯2顆(去皮蒸軟)、高麗菜1/4顆、洋蔥1/2顆、豬絞肉100克、雞蛋2顆(裝盤)、中筋麵粉1大盤、麵包粉1大盤

調味料
甜味美乃滋3大匙、柴魚粉2匙

步驟
1.取洋蔥1/2切丁雞蛋打勻高麗菜切細絲放入冰水中冰鎮備用。
2.起平底鍋熱橄欖油放入洋蔥丁、豬絞肉拌炒放入糖。研磨黑胡椒調味接著盛出倒入水晶碗內放涼。
3.沾醬取一水晶碗加入美乃滋、柴魚粉加水融化、接著拌勻成沾醬裝在塑料袋備用。
4.取水晶碗用手把馬鈴薯捏勻接著放入步驟二的炒料一起拌勻取固定量捏成4顆份量一致球狀再塑形沾麵粉、蛋液、麵包粉備用。
5.起150160度油鍋放入可樂餅炸至金黃後撈出濾油可樂餅切半取成品盤佐上生菜絲擺盤淋上步沾醬即完成。


#型男大主廚 #馬鈴薯沙拉 #日式可樂餅
#馬鈴薯 #沙拉 #日式 #可樂餅
#曾國城 #卓文萱 #詹姆士 #吳秉承
喜歡型男的朋友們大家可以在下面留言
有什麼問題小編盡量回答
不過大家可以減少人身攻擊或政治方面的留言喔⛔⛔

晚上7點 三立都會台CH30 首播
晚上11點 YouTube全集上架    / @twcookingshow  

訂閱我們就是現在 https://goo.gl/JpxYC4
按讚消息不漏接   / twcookingshow  
最後一關IG追蹤敢敢追 http://bit.ly/2MHKdqJ