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食譜 蒜蓉粉絲蒸茄子😍香港家常菜 😋 大人細路🕺 都啱食👍【Daddycook我要做廚神】
✅大家不明白可以打開cc字幕
香港人喜歡食茄子 因為好味營養又豐富 茄子含有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P、鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等營養素。而茄子中有百分之九十是水分富含膳食纖維及皂甘有助於降膽固醇而紫色的外皮也含有抗自由基的多酚類化合物。 所以都係茄子對身體非常有益 雖然茄子營養豐富 但烹調時茄子容易吸收大量油份 所以要留意烹調的方法❗
香港家常菜 食譜 蒜蓉粉絲蒸茄子
材料:
茄子一隻
粉絲一包
蒜頭四粒
辣椒兩隻
生抽一湯匙
蠔油兩湯匙
麻油兩湯匙
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