◆動画内で使った包丁
白紙号鎌薄刃
その他 包丁の研ぎ方動画の参考サイト
◆三徳包丁の研ぎ方
• 堺の研ぎ師が教える【初級編】5分で出来る両刃包丁家庭用の研ぎ方
◆出刃包丁の研ぎ方
• 【初級編】包丁屋が教える出刃包丁の研ぎ方
◆刺身包丁の研ぎ方 初級編
• 【初級編】ご家庭で出来る刺身包丁の研ぎ方
=================================
實光刃物じっこうの紹介
=================================
明治33年に大阪の堺で刃物の製造を始めて、
10万店以上の料理人に使用して頂いています。
包丁のプロが分かりやすく、
「包丁のつくる愉しさ」
「料理理をつくる愉しさ」
を伝えています。
会社紹介ムービー
https://www.youtube.com/watch?v=opdeV....
=================================
SNS
=================================
インスタ
/ jikkocutler. .
包丁を中心にほぼ毎日アップしてます。
/ togisennin
研師Ryota
Facebook
/ jikkohamon. .
Youtubeワンクリックでチャンネル登録
https://www.youtube.com/channel/UCN3B...
=================================
包丁の販売
=================================
ネット販売をしています。
https://www.jikko.jp/
実店舗は大阪と東京に全部で4店舗ございます。
https://www.jikko.jp/houchou/tenpo.ht...
#包丁
#鏡面磨き
#mirrorfinish