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食譜
這次挑戰用平底鍋做pita口袋餅免烤箱一樣可以順利成功只要記得跟烤箱的原理相同熱度一定要足夠加上餅皮外層加熱定型造成薄殼平底鍋也能做出完美成功的氣球口袋餅呦
夾鹹、夾甜隨你喜歡正餐、點心都可以來試試好吃百搭的氣球口袋餅

詳細文字食譜
https://reurl.cc/Q7ayLZ

影片小撇步
1.鍋子加熱至攝氏230度後再放入餅皮加熱維持中大火兩面輪流加熱是麵皮膨脹成功的關鍵。

‍ 食材 Recipes
中筋麵粉300克
即溶速發酵母3克
白砂糖1小匙
水170克

☘料理名稱做法不一定正統食譜純粹以個人經驗改良分享 請多包涵指教。

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