一份對家人的愛開啟了高職老師王柔芳的蛋捲事業。原本在高職餐飲科教烘焙的她因為要照顧生病的公公和孩子決定辭職創業投入在伴手禮市場掀起一股風潮的造型蛋捲經過反覆試驗終於做出捲成一層又一層類似蝸牛形狀的圓形千層蛋捲濃郁的蛋香口感酥脆紮實。熱衷研發的她也陸續開發出千層蛋捲的創意產品連續三年獲得台中市十大伴手禮首獎在團購界闖出名號。(記者盧映利/許聿恭)

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✦豬寶妹手感烘焙
受訪者王柔芳、張茂德
電話0426527090
地址台中市龍井區遊園南路125號

店家資訊依店家實際狀況為準

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【台灣真善美】
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