過多兩日就母親節啦大家諗到食啲乜嘢未呢
上次我就用左天龍紅燒瑤柱4頭鮑魚煮咗個煲仔飯咁今次就再食豪啲用兩頭嘅天龍清湯鮑魚用大大隻鮑魚教大家煮個伊麵呢個又好食又出得廳堂做法真係超級簡單

講開天龍鮑魚我已經試哂兩款味 紅燒瑤柱當然好食啦因為鮑汁濃郁冇得輸 但估唔到清湯都一樣好食冇腥味用來炆伊麵真係唔浪費 啲麵吸哂啲湯一粒鹽都唔需要加 鹹鮮味道剛剛好

天龍牌係獲選既香港名牌 廠有HACCP & ISO9001認證鮑魚係獨家研發所以形狀好靚好似金元寶咁好好意頭口感爽滑彈牙個鮑汁或清湯味道剛剛好

‍♀買天龍鮑嘅步驟好簡單只需要上官方網頁購買就可以買一SET就已經包送貨到屋企
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就可以用 $498 買到套裝包括
1 x 天龍鮑 2頭 (清湯) 140g
1 x 天龍鮑 2頭 (紅燒) 120g
3 x 紅燒瑤柱鮑魚 4隻 (固重 50g) 425g

【清湯鮑魚伊麵】
材料
天龍清湯鮑魚(兩頭) 1罐
伊麵 1個
蒜蓉 1湯匙

1. 將伊麵放入滾水中煮1分鐘把伊麵倒入篩子

2. 用少許油炒香蒜蓉倒入清湯和鮑魚煮8分鐘

3. 然後把鮑魚取起鮑魚切片

4. 再加入伊麵煮3分鐘倒入芡汁(粟粉1茶匙水1湯匙)即可


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