今集《李錦煮我敢教》李錦聯同我哋無私分享三文魚扒私房醃製秘技
以為醃料好刁鑽一點也不秘訣在於利用乳化作用將所有醃料撈勻攪至忌廉狀再搽喺兩面就可以煎出香脆兼且肉質嫩滑嘅三文魚。
Ben哥仲教咗個去魚腥嘅小知識啱哂超怕魚腥味嘅小編
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