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【摘星密探】米其林一星「天香樓」經典杭州菜密技大公開

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摘星密探

蘇東坡曾讚嘆「天下酒宴之盛未有如杭城也」
而天香樓就是以清爽別緻的”杭州菜”摘下米其林一星殊榮。

主持人小剛除了品嚐天香樓主廚特別推薦的神仙鴨魚丸湯及東坡肉之外
更揭密天香樓經典菜色「龍井蝦仁」的料理撇步。

想知道如何在家也能輕鬆做出另一道經典杭州菜「宋嫂魚羹」嗎?
且看小剛老師教你怎麼作

posted by Inissendbleldjb


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