客家 紅炆肉/暖身/入口即化/簡單做法/新手 入門/惹味/粵語/中字#紅燒肉

recipe
1kg五花肉/pork belly
木耳/fungus
豆卜/puff tofu
薑 蔥/ginger spring onion

醃料marniate
1 tbsp湯匙生抽 蠔油/soy sauce oyster sauce
1/2 tsp茶匙鹽 糖

調味
2 tbsp湯匙生抽 /soy sauce
1/2 tbsp湯匙蠔油/oyster sauce
1/2 香葉/bay leave
30g冰糖/rock sugar


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