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学会这三种万能神油，让你做菜水平原地翻五倍
1.猪油
1猪板油清洗干净后改小块
2锅中放入冷水下入猪油、葱、姜、白酒煮沸后捞出备用
3锅中放入清水下猪油、葱、姜、白酒熬制炼出油脂过滤出油渣
4猪油装罐放入适量花椒、黄豆、盐
【自然冷却后变成白色】
2.鸡油
1鸡油清洗干净后改小块
2锅中放入冷水下入鸡油、葱、姜煮沸后捞出备用
3锅中放入清水下鸡油、葱、姜、胡萝卜片熬制炼出油脂过滤油渣装罐即可
【自然冷却后变成黄色】
3.葱油
1洋葱切丝、葱段一分二、香葱切段、干葱切碎
2锅中放入大豆油烧至油温三成热下入葱段、洋葱、香葱叶炸至金黄捞出
3分次下入干葱碎浮起变色后关火锅中余温炸干后捞出摊开干葱碎
4葱油装罐放入冷却后的干葱碎即可 "我们的视频着重展示美食制作过程所有食材的来源都符合合法和道德标准。"
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