黑胡椒醬也是沒個標準的醬
說起來都知道
作法很籠統

今天帶來的作法
是Chris個人很喜歡的版本..........之一

取材容易可增可減
超市買不到的材料
可以去傳統市場附近的南北雜貨行逛逛
會有意想不到的收穫喔


最後的彩蛋看到了吧
上次煮洋蔥濃湯的雞骨就這樣來的啊哈哈
為了這集吃了好多黑胡椒雞排阿飽
這種牛排鐵板可以餐具行找
在沒有就用平底鍋吧

麵可以用油麵
或者傳統市場買鐵板麵
不然可以像Chris一樣用義大利麵也很好吃喔
至於蘑菇...

原諒我 純粹炫技



醬料大致用量

蕃茄醬 240ml
醬油膏 60ml
A1 30ml
梅林 30ml

黑胡椒 3050g不太確定

洋蔥半顆
大蒜一把
紅蔥頭半把

糖兩匙



拍攝器材清單

Panasonic GX85
Lumix 25mm f1.7
Lumix 14mm f2.5

Tascam DR10L

YN600 ll led持續燈
YN360 ll 補光棒