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【國宴大師•醬肉餡餅】外酥內軟,餡大皮薄!一口下去,滿嘴留香!| 老飯骨

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老饭骨

香菜、青椒和醬肉切碎後加點香油和肉的原湯攪勻備用
放個分火器鍋先預熱著
1斤面加8斤水和麵每個面劑子大概在60克擀成中間厚 邊上薄的餅狀
和麵流程可以參考咱們之前的【醬香餅】   • 【國宴大師•醬香餅】醬香濃郁鹹甜適中一口下去又酥又脆回味無窮| 老飯骨  
中間碼上餡料轉著圈像包子一樣包起來小火上鍋煎中間翻個面前後煎個5分鐘直接出鍋

大家好我們是老飯骨
我們分別是大爺鄭秀生國宴大師北京飯店行政總廚親自主理建國五十周年開國第一宴工作
二伯孫立新多次擔任多位國家領導人宴請中外貴賓的菜單主設計者
老飯骨合體教你做地道美味的家常菜最正宗的北方菜還有幾乎失傳的老菜家傳秘方傾囊相授
我們會每周更新視頻教你做菜和你嘮嗑與妳分享家的味道。
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posted by mzjanjantd