今回は玄海正国さんの白水本焼き(白2号)の生地を全鏡面研ぎしました
素晴らしい和包丁の生地を研ぐ機会に恵まれてよかったです
最後まで見ていただけると嬉しいです

Genkai Masakuni's Shiromizu Honyaki, the best blacksmith in Japan, has been mirrorfinished!
I am very happy to have the opportunity to sharpen the fabric of a wonderful kitchen knife.
!!
I hope you will see it till the end!
※English uses Google Translate.

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